Toscana

Mauro saluda a los invitados en la cocina del antiguo restaurante. El lugar tiene 100 años de antigüedad. La cocina está repleta de instrumentos y el olor de cada plato se palpa por todos los sentidos. Los invitados ven al „típico italiano“
en él – pequeño, corpulento, con media calva y el rostro moreno. Orgulloso, Mauro les explica el proceso del vino y les introduce en el arte de la creación del exquisito aceite, en italiano. Sus visitantes le entienden mayoritáriamente gracias a los gestos exagerados. Cuando los visitantes prueban el vino, con una copa de un vino de la cosecha de antaño, con brusheta y una fantástica vista a las colinas; es entonces cuando piensasn: esto es Italia, ¡bienvenido a la Toscana!

Mauro Fattoria pertenece a Bacheretto, uno de estos pueblos de ensueño, que se puede encontrar en los campos de Italia: las casas arrimadas a los campos, una pequeña tienda de productos alimenticios que da de comer a toda la gente del pueblo. La gente del pueblo dejan pasar las horas sentados en la sombra apoyados en las paredes de sus casas.

A quien le guste la tranquilidad y la naturaleza está en el lugar adecuado. Partiendo desde Florencia o Pisa debe tomar la autopista y finalmente conducir por las estrechas curvas. Para conducir las carreteras que van subiendo por las montañas se reciomienda llevar un coche más bien pequeño. ¡Tener experiencia en la conducción será de gran ventaja! En este caso es el copiloto el que puede disfrutar al máximo de las vistas a los campos de amapolas (en primavera), los olivos, las viñas, los pinos y los cipreses.

Sólo a 30 kilómetros de la calmada localidad de Bacheretto se encuentra la viviente Florencia. Aquí los Palacios del Renacimiento se encuentran uno detrás del otro, así como los cultivos de cerzos. En el centro se sitúa la catedral, conocida mundialmente por su cúpula. En su interior, cualquiera se puede dejar impresionar por el fresco del techo. A pocos minutos a pie de la catedral, los visitantes se ven rodeados de un mar de colores: las Uffizi, uno de los edificios del antiguo govierno, albergan hoy en día una de las colecciones de arte más destacadas del mundo. Desde la terraza vemos vistas de los tejados de Florencia. Al medio día abren los restaurantes en la plaza mayor de la ciudad, la Piazza della Signoria, la parada para los turistas ambrientos. Atención, si desea comer en un italiano auténtico, deberá buscar en las callejuelas cercanas. Per cuidado: ¡no todos los restaurantes tienen pizza en sus cartas!

Desde Florencia puede llegar en coche en pocos minutos a la Toscana para visitar cada rincón. Para ir hacia Gen Norte entre a la A11 y haga una parada en Pistoia. Muchos nativos coinciden en que esta ciudad comercial es más bella que Florencia. Igual que Florencia, también cuenta con una catedral en el centro y hileras de villas. Aquí no existe la multitud de turistas que encontramos en Florencia.

A pocos kilómetros de Pistoia se encuentran las aguas termales curatórias de la Toscana: las aguas termales de Montecatini. Su cuerpo y su mente encontrarán aquí la paz que estaban buscando. Un lugar elegante rodeado de un gran parque, belísimo!

Si permanece en la A11 merece la pena parar en Lucca. Es la ciudad del muro, donde podrá pasear por la historia a lo largo del centro de la ciudad.

Si abandonamos Florencia Gen Sur, son Grosseto y Siena los próximos destinos. Por ello, muchos se pierden el pintoresco San Gimignano, donde las disputas entre una família en la Edad Media hicieron que se construyeran 72 torres, de cuyas 15 todavía existen. Estas torres bautizaron a la ciudad con el sobrenombre de „Manhattan de la Edad Media“.

¿Y qué hay que ver en Grossetto? Aquí se extiende la maravillosa Maremma, el típico paisaje de colinas se la Toscana. Siempres donde haya colinas verdes en el mar mediterráneo, se encuentran playas blancas. Al lado de las del Elba, se encuentran las playas más maravillosas para disfrutar de unas vacaciones en el agua.

Muchos viajantes terminan sus vacaciones de la Toscana en Pisa. Aunque el casco antiguo tiene iglesias imposantes y palacios, el gran espectáculo se le atribuye a la Torre de Pisa, la „Piazza dei Miracoli“, en el norte del centro.

Un inesperado „¡Uaouh, realmente está muy torcida! es el último saludo a la geografía de ensueño con esas colinas, a las ciudades de cuento y al temperamento de los italianos.

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